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酒店风云 · 酒店风云第1集：
皇廷酒店主席王玉廷近年身体欠佳，逐步将酒店业务交给长子启业及次子启志管理。然而启业、启志经营不善，加上二人本不和睦，致令酒店千疮百孔。玉廷与继室何洁云所生的儿子启杰性格反叛，与玉廷感情欠佳，二人碰面总是反目收场。
玉廷的妻子离世后，其弟郑永发取得了她在皇廷的股份。永发当年犯错被玉廷逐出董事局后，一直与两位外甥保持良好关系，为重返董事局而铺路。玉廷不欲酒店生意被两子拖垮，与酒店业大亨高峰签下协议书。
启杰醉倒，坚记鱼档女儿李开心送他回家。醉醺醺的启杰无意间冒犯了开心，开心一怒离去。翌日，启杰收到玉廷身亡的消息。